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Le Noyer Maya

Le Guaimaro (Brosimum alicastrum ou Maya Nut Tree) est un arbre natif de la zone, connu ancestralement et aux propriétés exceptionnelles.

  • Les graines sont comestibles par l’homme, à haute valeur nutritionnelle elles sont bénéfiques pour la santé (forte densité en protéines, calcium, vitamine C, zinc, fer…)
  • Les fruits, graines, fleurs et feuilles sont particulièrement appréciés par la faune comme nourriture. C’est également une source de fourrage qui permet d’augmenter la rentabilité des zones d’élevage.
  • L’arbre stock du carbone de façon beaucoup plus pérenne que dans le bois,  en le fixant sous forme minérale dans le sol.
  • L’accumulation du carbone sous forme de calcaire, fait remonter le pH des sols acides, agissant comme un puissant fertilisant naturel qui profite aux systèmes d’agroforesterie.

Malheureusement, au fil des générations et des changements de modes de vie, les habitants ont oublié les bienfaits de cet arbre.

Aider nous à combiner la reforestation, le retour de la biodiversité et la sécurité alimentaire, et à inverser le cycle de la dépendance aux ressources externes et la dégradation accrue de l’écosystème.
Pour cela le programme prévoit la plantation d’arbres aux abords des cours d’eau et des fermes des paysans locaux, ainsi que la formation des femmes à l’usage des graines dans l’alimentation et des paysans à la mise en place de systèmes agro forestiers.

En savoir plus sur le projet…

Le projet en vidéo

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